食育烹飪體驗課程
目的：結(jié)合烤箱、蒸箱的使用，讓孩子動手學習和參與食物制作，在實際操作中更好地認識、挑選食材，體會到烹飪的樂趣，激發(fā)孩子的創(chuàng)造力。
教學目標：
--改善孩子普遍存在的挑食習慣
--讓孩子與不太接受的味道和解
--讓孩子了解早餐的重要性，掌握中式、西式早餐的精典營養(yǎng)搭配
目的：結(jié)合烤箱、蒸箱的使用，讓孩子動手學習和參與食物制作，在實際操作中更好地認識、挑選食材，體會到烹飪的樂趣，激發(fā)孩子的創(chuàng)造力。
教學目標：
--改善孩子普遍存在的挑食習慣
--讓孩子與不太接受的味道和解
--讓孩子了解早餐的重要性，掌握中式、西式早餐的精典營養(yǎng)搭配
在與浙大附小感官食育課負責人沈老師溝通中，她指出食話感官食育課非常有特色，她認為主要有四點 ：
--從食物作為切入點，去分析和看待這個世界，聚焦食物教育領(lǐng)域，很新穎。
--有別于傳統(tǒng)的講授式課程，與學生們在互動中學習，實踐中學習。
--相對社團課而言，她認為我們準備充分，對待認真，在其他社團課中也比較少見。
--食育課堂學生榮譽體系的建立在維護課堂紀律上起到了很好的效果。
2018年1月，全英食品專業(yè)排名第一的貝爾法斯特女王大學（Queen's University Belfast）副校長、食品安全專家Chris Elliott教授專程來訪團隊，并在食育項目的中英合作上提出了設(shè)想。
饒平凡教授：國際食品科學院院士，享受國務院特殊津貼。曾任國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST）主席，是亞洲首位擔任此職務的科學家，國際傳統(tǒng)醫(yī)學與替代醫(yī)學學會候任主席，他多次應邀在世界各國食品科技年會做大會主題報告，在國際食品科技界具有重要影響力。擔任食話食育感官課程研發(fā)首席顧問。